Asistente domiciliario
07/11/2024
Asistente domiciliario.
Detalles del puesto de trabajo
EMPEZANDO EL CAMINO S.L., busca cociner@.
Funciones:
- Confección de los horarios de cocina.
- Compra de materias primas de cocina.
- Recepción de la mercancía.
- Producción y mise en place durante la semana.
- Responsable de la ejecución de los banquetes.
- Confección de nuevas propuestas.
- Responsable de adecuar la compra y la ejecución a los márgenes establecidos.
Requisitos
- Ciclo Formativo Grado Medio – Hostelería y Turismo.
- Experiencia mínima de al menos 3 años.
- Conocimiento de cocina de banquetes.
- Manejo de Excell.
- Conocimiento riguroso de manual de APPCC.
- Experiencia en gestión de compras.
- Persona metódica, ordenada, rigurosa en los procesos, flexible ante los imprevistos, confiable y asertiva, pero clara en la comunicación.
- Flexibilidad horaria.
Se ofrece
- Contrato de 6 meses y según valía indefinido.
- Horario entre semana flexible.
- 30 días de vacaciones más festivos disfrutables fuera de temporada.
- Salario según valía.