Precisamos incorporar un/a Cocinero/a para uno de nuestros hoteles de 4* ubicado en Santiago de Compostela.

La persona seleccionada se encargará de:

– Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina.
– Puesta en marcha de la maquinaria (fogones, freidoras, hornos…).
– Control de la temperatura de las cámaras y anotación de la misma.
– Preparación de la comida del día.
– Correcto orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo (timbres, mesa, tablas de corte…).
– Cumplimiento de la política ambiental.
– Correcta uniformidad e higiene personal.