Cocinero/a
01/02/2026
HOTEL MONUMENTO SAN FRANCISCO, selecciona cocinero/a.
Detalles del puesto de trabajo
MUERDE LA PASTA. Grupo de Restauración, con oficinas y cocina central en Castellón, continuando con su proyecto de implantación a nivel nacional, precisa para su restaurante tipo buffet ubicado en el Centro Comercial AS CANCELAS (Santiago de Compostela, A Coruña) un ENCARGADO/A DE SALA.
En dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, se encargará de la gestión integral del área de la sala en el restaurante, responsabilizándose de:
– Coordinación y organización de su personal para que el local se encuentre en óptimas condiciones y dar una alta calidad de servicio a los clientes.
– Gestión, servicio, reposición, limpieza de sala, gestión de caja y manejo TPV entre otras funciones.
– Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
– Coordinar, dirigir y motivar al equipo de sala.
Requisitos
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
Experiencia mínima
Al menos 2 años
Requisitos mínimos
– Ciclo Formativo Superior o Medio en Hostelería y Turismo
– Al menos 3 años de experiencia en puesto requerido o similar en cadenas de restauración.
– Coordinación de equipos de al menos 11 personas.
– Carné de Manipulador de alimentos.
– Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos partidos.
– Elevado manejo del paquete Office.
Este puesto va dirigido a una persona que aporte experiencia contrastada como Jefe/a o Encargado/a de Sala , preferentemente acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 5 personas.
Seguro que encajas con nuestro equipo si eres una persona que comparte con nosotr@s las siguientes competencias:
– Iniciativa
– Visión y anticipación
– Planificación y organización
– Resolutiva
– Don de gentes y buena presencia
Se ofrece
– Incorporación inmediata a jornada completa
– Paquete de beneficios por ser empleado de Tastia Group