STOLT SEA FARM S.A., selecciona un/a auxiliar de laboratorio para su centro de trabajo ubicado en Merexo (Muxía). La misión de este puesto es incrementar la producción del rodaballo y lenguado, con la mejora microbiológica del proceso productivo, incluyendo su procesado.

Funciones:

• Elaboración de medios de cultivo microbiológico.
• Preparación de material de trabajo del laboratorio.
• Muestreos y procesado de muestras microbiológicas en aguas de producción.
• Muestreos y procesado de muestras de aguas y superficies en salas de procesado, bajo protocolos normalizados ISO.
• Aislamiento, identificación de patógenos de peces. Elaboración de antibiogramas.
• Seguimiento y participación en estudios de vida útil de producto procesado.
• Manejo de base de datos para introducción de resultados y análisis de éstos.
• Procesado de muestras para trabajos de biología molecular: extracción DNA, análisis por q-PCR.

• Contrato indefinido.
• Jornada completa.