Cocinero/a Parador de Santiago de Compostela

• Elaboración, preparación y cocción de los alimentos para la presentación de los platos establecidos.
• Gestión de pedidos y existencias.
• Control de la conservación de los productos a usar en cocina.
• Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaboración con el resto de personal para mantener todo limpio y ordenado.
• Gestión preventiva de los riesgos laborales.

Contrato laboral y alta en la Seguridad Social.
Salario según convenio colectivo de Paradores.

• Estudios mínimos

  Ciclo Formativo Grado Medio

• Experiencia mínima

  Al menos 2 años

• Requisitos mínimos

  Técnicos
  • Formación específica en cocina
  • Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias
  • Certificado de manipulador de alimentos

  Competencias
  • Trabajo en equipo
  • Trabajo bajo presión
  • Organización y planificación
  • Toma de decisiones

  EXPERIENCIA MÍNIMA:
  • En un puesto similar: 1 año.
  • O ayudante de cocina: 2 años.